Фамилия, имя, отчество |
Ахметзянова Мария Анатольевна |
Город |
Казань |
Тип образовательного учреждения |
вуз |
Название образовательного учреждения |
Казанский национальный исследовательский технологический университет |
Ученая степень |
Нет |
Ученое звание |
Нет |
Фамилия, имя, отчество |
Борисова Светлана Владимировна |
Город |
Казань |
Тип образовательного учреждения |
вуз |
Название образовательного учреждения |
Казанский национальный исследовательский технологический университет |
Ученая степень |
канд. техн. наук |
Ученое звание |
Доцент |
Фамилия, имя, отчество |
Мингалеева Замира Шамиловна |
Город |
Казань |
Тип образовательного учреждения |
вуз |
Название образовательного учреждения |
Казанский национальный исследовательский технологический университет |
Ученая степень |
канд. техн. наук |
Ученое звание |
Профессор |
Название доклада |
Практическое применение комплексной пищевой добавки в производстве хлеба из пшеничной муки высшего сорта |
Секция, в которой |
Совершенствование техники и технологии производства продуктов питания из растительного сырья |
Форма участия |
Публикация материалов (заочная) |